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La nostra storia

Ci sono storie che nascono con semplicità, ma che diventano parte del cuore di un quartiere.
La nostra inizia più di cinquant’anni fa, alla Garbatella, dove Giancarlo e sua moglie Enrica muovevano i primi passi dietro il bancone di una piccola pasticceria. Era il tempo della fatica, dell’apprendistato silenzioso, delle albe trascorse tra profumo di zucchero e lievito.

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Nel 1971, il grande passo: a Testaccio rilevano una minuscola bottega di dolci. Un locale raccolto, ma pieno di sogni. Negli anni, quella pasticceria è cresciuta insieme al quartiere, diventando un punto di riferimento per generazioni di clienti, tanto che nel 1983 si allarga al locale accanto, senza mai perdere il calore delle origini.

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Oggi quel sogno continua a vivere, custodito e portato avanti con passione dai figli – Simona, Lorena, Enrico e Fabio. Alla storica pasticceria si affiancano oggi anche una tavola calda, la pizza e il gelato artigianale, sempre preparati con la stessa cura e dedizione.

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Da oltre cinquant’anni, ogni giorno, mettiamo amore in ciò che facciamo. Perché il sapore delle cose buone non passa mai di moda.

Pasticceria Linari roma testaccio
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